Découvrez les articles publiées dans la presse sur les bénéfices des oméga 3 pour le cœur, les antioxydants, le régime Okinawa et sur nos produits Okinawa.
| Le régime Okinawa : tous ses secrets >>Lire la suite... Voici un article publié il y a 2 jours dans Femina. La naturopathe interviewée est une charmante italienne avec laquelle j'ai eu beaucoup de plaisir à converser lors d'une cure okinawa aux thermes d'allevard. C'est une grande spécialiste d'Oki... |  |
| Madelaines au Thé Vert Matcha Okinawa >>Lire la suite... Je rends ici hommage à une ancienne stagiaire de la société, Faustine, qui avait ramené un jour au bureau de délicieuses madelaines au thé vert matcha. Belles et bonnes, un vrai bonheur !!! pour la recette m'envoyer une demande par mail je transm... |  |
| Un ouvrage complet sur Okinawa et ses secrets >>Lire la suite... par midori Au sein même du Japon, l’île d’Okinawa surpasse de beaucoup les statistiques nationales sur la proportion de centenaires. De plus, ce qui est assez extraordinaire, c’est que les centenaires qui y vivent sont aussi en bonne santé ! Ce... |  |
| 30% de calories en moins pour vivre mieux et plus vieux ... comme à Okinawa >>Lire la suite... Nous savions déjà que les rongeurs, les levures ou certains vers voyaient leur longévité s’accroître lorsque le nombre de calories ingérées chaque jour diminuait. Toute la question était donc de savoir si de tels résultats pouvaient être extrapol... |  |
| Vivre longtemps en bonne santé avec le programme Okinawa >>Lire la suite... À Okinawa, les gens vivent plus longtemps, en bonne santé et heureux. Quel est le secret de la longévité record des habitants de cette île du Japon ? Vous aussi, progressivement, vous pouvez adopter le programme Okinawa. 1. Manger moins (envir... |  |
| Thé vert et protection de la santé >>Lire la suite... Une centaine d’études scientifiques concourent déjà à prouver les multiples effets bénéfiques que présente le thé vert sur la santé humaine. Ce sont certes ses propriétés antioxydantes qui sont les plus connues, estimées à 200 fois plus puissantes q... |  |
| Le Daikon, un monstre végétal >>Lire la suite... Le Daikon est LE radis japonais par excellence. Long d’une trentaine de centimètres (voire bien plus !), cette imposante racine est très utilisée tant crue, rapée en salade, que cuite, tel le navet, pour subtilement modifier le goût des plats. Sa par... |  |
| Produits de la mer au Japon >>Lire la suite... Le Japon est mondialement connu pour ses sushis, makis, et autres spécialités à base de poisson cru dont la présentation est aussi importante que le contenu de l’assiette. Les poissons gras utilisés, comme le saumon, le thon, le maquereau et la sardi... |  |
| Les secrets santé du Thé Vert Matcha >>Lire la suite... La particularité du thé vert est de ne pas être fermenté, contrairement au thé noir ou au thé oolong. Ayant échappé à l’oxydation, le thé vert est riche en épigallocatéchine-3 gallate (EGCG), un antioxydant bien plus puissant que les vitamines C et E... |  |
| Daifuku et autres desserts à base de haricots azukis >>Lire la suite... Le daifuku est un gâteau typique consommé au Japon. Sa texture peut surprendre au premier abord mais elle se révèle en fait être très agréable. Gélatineuse, elle résulte de la formation d’une boule de riz gluant cuit puis battu pour former un mochi, ... |  |
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