| Riz au lait au thé vert matcha Ingrédients : (pour 4 personnes) - 150 g de riz à risotto - 1 L de lait 1/2 écrémé - 50 g de sucre en poudre - 2 c à café de thé vert Matcha Okinawa - 2 c à café de graine de sésame Préparation : Dans une casserole, porter à ébullition le lait mélangé au sucre et au thé vert matcha Okinawa. Rincer le riz à l'eau froide, l'égoutter, le mettre dans la casserole. Laisser cuire à découvert pendant 35 min environ, à feu moyen, en remuant régulièrement. Répartir la préparation dans des petits pots individuels ou dans un grand plat. Parsemer de graines de sésame grillées à la poêle. A déguster tiède ou froid, pourquoi pas accompagné d'un petit sablé au matcha <<Retour aux revues de presse |  |
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