| Un classique : le financier au thé vert Matcha Okinawa Un petit gâteau facile à faire et à déguster avec un bol de thé Matcha... Ingrédients : (pour 4 personnes ) 100 g de farine ou 50g + 50g de Maïzena 120g de sucre ou 180g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes 300 g de beurre 5 blancs d'oeufs 15 g de matcha (1,5 cuillères à soupe) 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mélanger la farine avec le sucre glace, le sucre vanillé, le thé vert matcha et la poudre d'amandes. Incorporer progressivement les blancs d'oeufs, puis verser le beurre fondu sans cesser de remuer. La préparation doit être lisse. Laisser refroidir. Faire cuire pendant 5 mn à 240° (th 8); puis 10 à 15 mn à 210° (th. 7). Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir. Déguster froid avec un bol de thé Matcha. <<Retour aux revues de presse |  |
Points de vente en France | Dans la presse ! | Forum | Contact | Mentions légales & crédits
Tél. 03 22 66 14 06 - E-mail. contact@okinawaetmoi.fr